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La ricetta salvacena perfetta... ovviamente con Mortazza Suprema! Una ricetta facile e veloce, che può essere preparata in anticipo e servita fredda.

📌 Ingredienti:
un rotolo di pasta sfoglia
200 gr di mortadella
100 gr di stracchino
3 uova
100 ml di latte
 
🧑🏻‍🍳 Procedimento: inizia tagliando la mortadella a cubetti. In una ciotola unisci uova e latte e aggiusta di sale e pepe. Stendi il rotolo di pasta sfoglia in una teglia e fai dei fori con la forchetta sul fondo. Successivamente aggiungi la mortadella e lo stracchino e infine il composto di latte e uova. Cuoci in forno a 180 gradi per 30 minuti.

Ora non ti resta che invitare gli amici a cena! 

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Chi come noi nel team “non fiori ma mazzi di Mortazza”? 🙋‍♀️ 🙋‍♂️
Profumate e belle, come le rose, e in più anche buone. Suprema è una scelta d’amore 💗
A San Valentino e tutto l’anno, regalati (e regala) la bontà. 

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Tutti pronti con maschere, coriandoli e chiacchiere per festeggiare l'inizio del Carnevale?
Noi però aspettiamo un solo e unico giorno: il Mortadella Day 🐽
 -258 giorni alla ricorrenza più importante dell'anno!

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Potremmo chiamarla amatriciana “sbagliata” per aver usato gli gnocchi, per aver messo il pomodoro nell’impasto e anche per aver fatto una crema con il pecorino. 
Però la verità è che la scelta è stata “giustissima” perché questo piatto è pazzescoooo! Grazie ad @unastellaincucina che ci fa sempre sognare con i suoi piatti gustossisimi!

Lista della spesa 👩🏼‍🍳
⁃	1 kg di patate 
⁃	370 g di farina 00 
⁃	1 uovo 
⁃	4/5 cucchiai di concentrato di pomodoro 
⁃	Guanciale Fiorucci a volontà 
⁃	150 g di pecorino grattugiato 
⁃	Sale 

Procedimento: 
⁃	Lessate le patate.
⁃	Mentre cuociono tagliate il guanciale a listarelle. Qui la tradizione non si tocca (oppure e qui la tradizione non si tocca) perché il Guanciale Fiorucci è fatto con carne di suino 100% italiana e non ha rivali. Fatelo rosolare a fuoco dolce fino a che non diventerà croccante. 
⁃	Una volta che le patate saranno pronte schiacciatele.
⁃	Unite la farina, l’uovo e il concentrato di pomodoro e impastate prima nella ciotola e poi su un piano infarinato fino ad ottenere una palla. 
⁃	Dividetela in porzioni, ricavate dei filoncini, formate degli gnocchi grandi circa 2 centimetri e poi cuoceteli in acqua bollente per un paio di minuti. 
⁃	Scolateli, saltateli in padella con il guanciale Fiorucci, poi impiattate e aggiungete una cremina fatta con pecorino grattugiato e acqua calda.
✨ Buone feste a tutti! ✨ Che il vostro Natale sia pieno di gioia, risate e qualche fetta in più di prosciutto, salame o guanciale Fiorucci!

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Goditi tutto il buono del Natale! In occasione delle feste arriva la confezione regalo del Guanciale Fiorucci e di tante altre, disponibili solo su casafiorucci.it.
Ma affrettati! Ordina entro il 17 dicembre per assicurarti i prodotti entro Natale 😉

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